23 juillet 2018
escapade en Cotentin - 1
notre périple commence par un arrêt à Pont L'Evêque dans le Calvados à l'heure du déjeuner
quelques pas pour se détendre le long de la Calonne,
et une bonne table pour se requinquer
nous serons parés pour la suite du voyage
alléchés par ta tête de veau ..... nous sommes entrés
ici, c'est couleur locale et on n'hésite pas à pousser le bouchon ! Cuisine normande et terroir avec abats à l'honneur
tête de veau sauce gribiche, cervelle poêlée, rognons moutarde... Agrémentés généreusement de bons légumes frais, le tout en provenance de petits producteurs locaux, le bonheur est à portée de fourchette !
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